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NRI トップ NRI Voice 変革が求められる食と農 第2回 消費者が目の当たりにする食産業の変化

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変革が求められる食と農

第2回 消費者が目の当たりにする食産業の変化

2022/03/15 佐野 啓介

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コロナの拡大を機に、食生活に対する消費者の意識が大きく変化しました。シリーズの第2回目は、セルフレジや外食のデリバリーの普及など、国内の食産業の変化についてお伝えします。

※NRI Voiceコンテンツ内における専門家の所属、役職は収録当時のものです。

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株式会社野村総合研究所
コーポレートコミュニケーション部
E-mail: kouhou@nri.co.jp