1. はじめに ~フードテックとは~
  2. フードテックの動向
  3. 日本におけるフードテックの成長余地
  4. フードテックの発展に向けて必要な取り組み
  5. おわりに

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執筆者情報

  • 新治 義久

    社会システムコンサルティング部

    コンサルタント

  • 佐野 啓介

    グローバルインフラコンサルティング部

    上級コンサルタント

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