少子高齢化の影響は、日常の食生活にも影響を及ぼしている。住民の高齢化や地元小売業の廃業等を受け、自身で買い物に出かけることが困難な「食料品アクセス困難人口」が増加している。2015年時点で、65歳以上人口のうち約25%が該当すると推計されており、高齢者人口のさらなる増加が見込まれる中で、食料品へのアクセス確保は重要テーマの一つである。

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執筆者情報

• 永島 裕理

  アーバンイノベーションコンサルティング部

  シニアコンサルタント

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