先日、江戸時代の古い街並みが残る広島県竹原市の藤井酒造を旅行で訪れた。160年以上続く昔ながらの醸造方法を受け継いだ酒蔵で、藤井善文会長に酒蔵と酒造りを紹介してもらう中で、地方創生に関する三つの示唆を得た。
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- 名前
- 若菜 高博
- 所属・職名
- アーバンイノベーションコンサルティング部長
※組織名、職名は現在と異なる場合があります。
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株式会社野村総合研究所 コンサルティング事業本部