コロナの拡大を機に、食生活に対する消費者の意識が大きく変化しました。シリーズの第2回目は、セルフレジや外食のデリバリーの普及など、国内の食産業の変化についてお伝えします。
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2022/03/22
※NRI Voiceコンテンツ内における専門家の所属、役職は収録当時のものです。
佐野 啓介 執筆記事
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株式会社野村総合研究所
コーポレートコミュニケーション部
E-mail: kouhou@nri.co.jp
コロナの拡大を機に、食生活に対する消費者の意識が大きく変化しました。シリーズの第2回目は、セルフレジや外食のデリバリーの普及など、国内の食産業の変化についてお伝えします。
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